從父母的手藝與經驗傳承，調整精進，希望忠實呈現傳統美味，並滿足現代消費者喜好。淳久豆花提供白豆花、黑豆花、傳統刨冰、甜品，豆花口感紮實，細緻綿密，主推精心熬煮的配料，例如紅豆、綠豆、花生、芋頭、花豆、薏仁、芋圓等，搭配香純糖水，清甜不膩，每一口都可以吃到真材實料，享受經典美味。